Bushmills Single Malt 21 Y.O. 0,7 l

Výroba Bushmills

Bushmills je městečko v Severním Irsku, které je svou polohou, podnebím a geologickým složením půdy nejblíže ke Skotsku. Název vznikl podle řeky Bush, která protéká městečkem. Tato voda se také využívá při procesu výroby irské whiskey společnosti Bushmills. Ta je dnes také jedinou značkou irské whiskey, jejíž všechny výrobní etapy jsou realizovány pod jednou střechou. I přesto, že se při vytváření využívá proces trojnásobné destilace a kotlíkové výroby, představuje jediného zástupce tzv. sladového stylu. Je to díky tomu, že se k výrobě využívá pouze a výlučně sladový ječmen. Palírna vyrábí míchanou whisky Bushmills Original a single malt whisky Bushmills ve věku 10, 16 a dvacet jedna let. Specialitou je pak Black Bush - blended whisky, vyráběná převážně právě ze sladových whisky. A i když na trhu dominuje především skotská whisky, palírna Bushmills se mezi milovníky whisky těší obrovské popularitě.