Coloma 8 Y.O. 0,7 l se skleničkami
Kód: 1338263Související produkty
Detailní popis produktu
Dárková kazeta se dvěmi skleničkami.
COLOMA 8yo je bohatý, komplexní a chuťově velmi přívětivý rum, který hrdě reprezentuje kolumbijskou rumovou produkci. Vyzrává úplných 8 let (nejedná se o metodu Solera) v nadmořské výšce okolo 1700 metrů v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl dříve uložen bourbon. Jedinečným obohacením jeho vůní a chutě je konečné, zhruba 3 měsíční dozrávání v malých sudech po stejnojmenném vyhlášeném kávovém likéru.
Informace o alergenech.

Expres po Praze

Rychlé dodání
Skladem více než 10.000 láhví, expedujeme ihned.
Kamenná prodejna
V přátelském prostředí poradíme s výběrem.
Alkoholu rozumíme
Jsme experti v oboru. Neváhejte zavolat. Vybírejte s námi.Doplňkové parametry
Kategorie: | Karibské rumy |
---|---|
% alkoholu: | 40 |
Objem: | 0,7 l |
Stáří: | 8 let |
Země: | Kolumbie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Hacienda Coloma je rodinné sídlo společnosti ležící v nadmořské výšce 1700 metrů v hornaté části Kolumbie necelých 90 minut cesty autem od Bogoty. V blízkosti se nachází nádherný národní park Sumapaz s nedotčenou přírodou. Hacienda byl původně vyhlášená především pěstováním a výrobou skvělé kávy, posléze také výrobou kávového likéru. Po roce 2005 kolumbijská vláda povolila výrobu destilátů i soukromým společnostem. Majitelé haciendy, rodina Constainova, se nadšeně pustili do výroby destilátů a obohatili své portfolio o unikátní prémiové rumy.
#ShowMore#
Na jejich výrobě se podílejí také dvě ženy – master blenderky – Sandra Reategui a Judith Ramirez. Rum Coloma je vyráběn z melasy, která pochází ze dvou odrůd cukrové třtiny. Dlouhou dobu poté stárne a dozrává v sudech, ve kterých předtím zrál po bourbon. Na závěr je na několik měsíců přemístěn do sudů, ve kterých dozrával místní proslavený kávový likér. Tento neobvyklý finiš dodává rumu zajímavou dochuť a obohacuje ho o zajímavou vůni.
Na haciendě se také stále věnují produkci kávy a pro zájemce připravují zajímavé exkurze včetně možnosti ubytování. Prohlídka začíná v pěstírně kávy, pokračuje přes kávovou plantáž a další zastavení je v „Beneficiaderu“. To je místo, kde se kávová zrna myjí, suší a přebírají. Následuje asi nejdůležitější krok při výrobě kávy: pražení. To je pomalý a tradiční proces, který dodává kávě její charakteristickou barvu a také konečnou vůni a chuť.