Coloma Coffee Liqueur 0,7 l
Kód: 1406544Související produkty
Detailní popis produktu
Coloma Coffee Liqueur je výjimečný kávový likér z Kolumbie, který v sobě spojuje bohatou tradici pěstování kávy s mistrovstvím výroby likérů. Vyrábí se na rodinné Haciendě Coloma, jejíž historie sahá až 150 let zpět. Tato hacienda se nachází v oblasti Fusagasugá, známé produkcí vysoce kvalitních kávových zrn odrůdy "Excelso-Arabica".
Pro výrobu tohoto likéru se pečlivě vybírají ta nejlepší kávová zrna, která se následně mísí s prémiovým tříletým kolumbijským rumem. Likér je následně uložen na 8-10 týdnů do sudů z amerického dubu. Tento proces zajišťuje hladkou texturu a komplexní chuťový profil. Aroma je bohaté s tóny čerstvě pražené kávy, čokolády a jemné vanilky. V chuti se projevují harmonické nuance kávy, čokolády a dřeva, doplněné o jemné náznaky vanilky a kouře.
Coloma Coffee Liqueur si nejlépe vychutnáte čistý, na ledu nebo jako součást sofistikovaných koktejlů. Jeho jedinečný charakter a bohatá chuť z něj činí ideálního společníka pro chvíle odpočinku nebo jako luxusní doplněk k dezertům. Objevte autentickou chuť Kolumbie v každé kapce tohoto výjimečného likéru.
Informace o alergenech.

Expres po Praze

Rychlé dodání
Skladem více než 10.000 láhví, expedujeme ihned.
Kamenná prodejna
V přátelském prostředí poradíme s výběrem.
Alkoholu rozumíme
Jsme experti v oboru. Neváhejte zavolat. Vybírejte s námi.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Hacienda Coloma je rodinné sídlo společnosti ležící v nadmořské výšce 1700 metrů v hornaté části Kolumbie necelých 90 minut cesty autem od Bogoty. V blízkosti se nachází nádherný národní park Sumapaz s nedotčenou přírodou. Hacienda byl původně vyhlášená především pěstováním a výrobou skvělé kávy, posléze také výrobou kávového likéru. Po roce 2005 kolumbijská vláda povolila výrobu destilátů i soukromým společnostem. Majitelé haciendy, rodina Constainova, se nadšeně pustili do výroby destilátů a obohatili své portfolio o unikátní prémiové rumy.
#ShowMore#
Na jejich výrobě se podílejí také dvě ženy – master blenderky – Sandra Reategui a Judith Ramirez. Rum Coloma je vyráběn z melasy, která pochází ze dvou odrůd cukrové třtiny. Dlouhou dobu poté stárne a dozrává v sudech, ve kterých předtím zrál po bourbon. Na závěr je na několik měsíců přemístěn do sudů, ve kterých dozrával místní proslavený kávový likér. Tento neobvyklý finiš dodává rumu zajímavou dochuť a obohacuje ho o zajímavou vůni.
Na haciendě se také stále věnují produkci kávy a pro zájemce připravují zajímavé exkurze včetně možnosti ubytování. Prohlídka začíná v pěstírně kávy, pokračuje přes kávovou plantáž a další zastavení je v „Beneficiaderu“. To je místo, kde se kávová zrna myjí, suší a přebírají. Následuje asi nejdůležitější krok při výrobě kávy: pražení. To je pomalý a tradiční proces, který dodává kávě její charakteristickou barvu a také konečnou vůni a chuť.