Karibské rumy

Mnoho milovníků rumů vidí mezi výrazy karibský rum a rum jednoduše rovnítko. V každém případě valná většina třtinových rumů opravdu pochází z oblasti okolo Karibského moře. A to ať už se jedná o pevninské státy Jižní a Střední Ameriky nebo o nespočet ostrovů, které ohraničují Karibik ze strany Atlantského oceánu.

Nejlepší karibský rum

Pokud hledáte nejlepší karibský rum, nemusíte se bát, že byste měli omezené možnosti. Na celém světě se dle odhadů vyrábí okolo 16 000 druhů rumů, z toho těch pocházejících z Karibiku bude určitě většina. To znamená, že existuje nepřeberné množství značek a druhů rumů, které nabízejí obrovskou výhodu výběru. Každý si tak může najít ten nejvhodnější podle svého osobního vkusu.

Chci se dozvědět víc

Nejznámější karibské rumy

Karibské rumy nabízí širokou škálu chutí, vůní a stylů, které se mohou lišit od ostrova k ostrovu. Mezi známé karibské rumy patří například karibský rum Diplomatico, který pochází z Venezuely, nebo karibský rum Bucanero, který je pro změnu vyroben na Kubě. Další vynikající karibský rum Zacapa, který je z Guatemaly, si získal světovou proslulost, a zná ho u nás asi každý, kdo miluje rumy. Nezapomínejme však také na bílý karibský rum, který se skvěle hodí pro míchání koktejlů a osvěžujících letních nápojů jako je například proslulé mojito.

Rumy z Evropy

Mezi producenty rumů se však v posledních letech zařadilo i mnoho společností z Evropy. Rumy se tak vyrábí například ve Francii, kde zraje populární rum Plantation, Španělsku (rum Dos Maderas), Dánsku (rum A.H.Riise) nebo Německu. A samozřejmě také v České republice, kde se na trhu již etablovaly značky jako je rum Republica, rum El Clásico nebo nově skvělý rum Hombre´s. Professore karibský rum je potom další velká značka, která se již u nás také pevně usadila. A u všech můžeme klidně konstatovat, že se jedná o rum karibský, protože původní surovina skutečně pochází z Karibiku. V Evropě se pouze uloží do sudů a nechá se na příslušnou dobu dozrát.

Sladší rum nebo drsnější rum?

Někteří milovníci rumů preferují sladší rumy, tzv. španělského typu, které bývají někdy dokonce doslazovány. Jiní zase nedají dopustit na drsnější rhumy agricole, neboli rumy zemědělské, které se vyrábějí například na Martiniku. Důležité je proto ochutnávat, porovnávat a objevovat stále nová tajemství tohoto úžasného nápoje.

Rum nebo spirit?

Výrobci často rumy dodatečně doslazují, aby jejich chuť více vyhovovala požadavkům konzumentů. Jakmile ale překročí limit 20 gramů cukru na litr destilátu, oficiálně se již nesmí nazývat rum. Na etiketě se tak může objevit "spirit drink made from premium matured rum" nebo krátce "spirit drink". Některé značky mají ve svém portfoliu jak rumy, tak i spirity, typickým příkladem je například rum Don Papa. Pro přehlednost a zjednodušení nabídky proto striktně nerozlišujeme rumy a spirity, ale máme je všechny pohromadě v jedné kategorii.