Kopke Porto Fine Ruby 0,75 l
Kód: 1451090Související produkty
Detailní popis produktu
Kopke Ruby zrálo ve velkých nerezových tancích. Má barvu typickou pro vína typu ruby, vůni ovocnou a svěží. Chuť je jemná, elegantní a vyvážená. Ideálně se hodí ke zmrzlině, ovoci a sýrům.
Portská vína typu ruby zrají ve velkoobjemových sudech objemu 12 000 l bez přístupu vzduchu. Stěny sudu jsou široké a je naplněn až po okraj. Tímto se zamezí přístupu vzduchu. Charakteristické pro tento typ vín je jejich zbarvení, které zachází do tmavě rubínové barvy. Aroma vín připomíná ovocné tóniny, speciálně černých plodů.
Informace o alergenech.
Expres po Praze
Rychlé dodání
Skladem více než 10.000 láhví, expedujeme ihned.Kamenná prodejna
V přátelském prostředí poradíme s výběrem.Alkoholu rozumíme
Jsme experti v oboru. Neváhejte zavolat. Vybírejte s námi.Doplňkové parametry
Kategorie: | Portská vína |
---|---|
% alkoholu: | 20 |
Objem: | 0,75 l |
Stáří: | 3-4 roky |
Výrobce: | Kopke |
Země: | Portugalsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Kopke bylo založeno německou rodinnou stejného jména. V roce 1636 se rodina Kopke přestěhovala z německého Hamburgu do Lisabonu, kde se Nicolau Kopke stal generálním konzulem Free Hanseatic League. O dva roky později v roce 1638 jeho syn Christiano Kopke založil obchodní a exportní společnost s portugalskými víny v Portu. Z počátku obchodoval se stolním vínem a po objevení výroby portského vína – první zmínky v dokumentech z roku 1675 – se stal významným propagátorem jeho komercializace. Pro portské víno to byl velký krok pro vyrovnání se ikonickému sherry.
#ShowMore#
Historie vína Kopke
Přes čtyři století byla společnost řízena řadou generací potomků a příbuzenstvem rodu Kopke a postupným vývojem si získala excelentní pověst a portugalské víno díky tomu zažilo opravdový rozkvět. V roce 1756 založil Marques do Pombal společnost Real Mompanhia, ve které Nicolau Kopke hrál velmi významnou roli na pozici řízení obchodu s portským vínem. Řada členů rodiny Kopke získala významné řády a královská ocenění. Mezi ně patřil například Joaquim Augusto Kopke, který se stal v roce 1850 starostou Porta a založil obchodní asociaci, která vyvíjela řadu dalších aktivit na podporu obchodu a nejen jeho. Joaquim Kopke přivedl do společnosti anglického partnera z rodiny Bohane, která vlastnila společnost Mason Catley v Londýně. Od roku 1870 převzal majoritní podíl v řízení společnosti anglický společník a po smrti Joquima Kopkeho v roce 1895 zůstalo sídlo společnosti v Londýně až do druhé světové války. Finanční potíže způsobené následky válečného období a stagnace trhu přispěly k rozhodnutí Franka a Edgara Bohane prodat společnost zpět do Portugalska rodině Manoela Barrose v roce 1953. Rodina Barros byla rovněž historicky spjata s portským vínem a jeho exportem.
Portské víno Kopke
Vinař Manuel Barros a jeho synové Joao a Manuel řídili společnost až do poloviny sedmdesátých let s cílem pracovat na dalším zvýšení image svých vín a rozvíjet rovněž vinařství v oblasti pěstování vinné révy v oblasti řeky Doura. Vinice Quinta S. Luiz, která leží ve středu determinační oblasti Doura, byla rozsáhle modernizována spolu s rozvojem nových vinic s nejlepšími odrůdami vinné révy pro výrobu portského vína.
V červnu roku 2006 společnost Sogevinus Group s.a. rozšířila svůj sektor portských vín akvizicí společnosti C.N. Kopke. Od světové výstavy v Chicagu v roce 1893 jsou vína Kopke pro jejich excelentní kvalitu oceňována významnými cenami na prestižních mezinárodních soutěžích jako je například zlatá medaile International Wine Spirit Competation. V roce 1995 to byla zlatá medaile pro portské víno KOPKE Vintage 1985 a velká zlatá medaile Concurso International Cidade do Porto v roce 1998 pro portské víno Kopke Colheita 1938. Z těchto archivních vín se často stávají investiční láhve.