Nealko koktejly, často nazývané také „mocktaily“, jsou fenoménem posledních let. Ať už řídíte, nechcete nebo nemůžete pít alkohol, a nebo prostě toužíte po lehčím osvěžení – stylové a osvěžující drinky bez alkoholu jsou dnes dostupné v mnohem bohatší nabídce než kdykoliv dřív.
Naštěstí už dnes opravdu neplatí, že nealko drink rovná se jen džus s ledem. Díky novým produktům, jako je nealkoholický rum, nealko gin, tequila bez alkoholu nebo nealko šumivé víno, vznikají sofistikované nealko koktejly s výborným chuťovým profilem. V tomto článku vám představíme ty nejzajímavější z nich – a pokud vás zaujmou, můžete si je velmi snadno připravit i doma.
Nealko rumové koktejly
Nealkoholický rum se stal základem pro nové variace karibských drinků, které znáte a milujete. Ať už toužíte po letním osvěžení nebo po něčem sladším, rumové koktejly bez alkoholu vás nezklamou. Mezi nejznámější alkoholické rumové koktejly patří určitě Mojito, my vám níže představíme jeho nealko verzi, tedy recept na nealko Mojito.
Nealko Mojito
Ingredience:
50 ml nealko rumu (nealko Cpt.Morgan)
1/2 limetky (šťáva)
2 lžičky třtinového cukru
lístky máty, soda, led
Postup: Ve sklenici rozdrťte limetku s cukrem a mátou, přidejte led, rum a dolijte sodou. Ozdobte snítkou máty. Virgin Mojito je skvělá alternativa pro horké letní dny – svěží, voňavá a bez kapky alkoholu.
Nealko rumové drinky dnes již nejsou ničím výjimečným, za všechny můžeme jmenovat Nealko Cuba Libre (nealko rum + cola + limetka) nebo Virgin Piña Colada (nealko rum + kokos + ananas). Rumové koktejly bez alkoholu se dnes už zkrátka staly běžným společníkem na různých oslavách.
Nealko ginové koktejly
Gin je synonymem elegance – a díky nealko verzím si stylový drink vychutnáte i bez alkoholu. V hlavní roli tu jsou jalovec, bylinky, citrusy a jemná hořkost. Ukážeme si jednoduchý recept na nealko gin - tonic.
Virgin Gin & Tonic
Ingredience:
5O ml nealko ginu (ideálně Tanqueray alcohol free)
prémiový tonik (vyzkoušejte tonic Thomas Henry)
plátek citronu nebo pomeranče, led
Postup: do sklenice vložte led, doplňte nealko gin a dolijte kvalitním tonikem. Ozdobte citrusy. Nealko Gin tonic je skvělá volba pro večerní posezení nebo stylové servírování na oslavě.
Nealko gin je výborný pro přípravu koktejlů a kromě již zmíněného ginu s tonikem si můžete připravit třeba Nealko Negroni (nealko gin + nealko vermut + bitter) nebo Cucumber Fizz (nealko gin + okurka + soda). Nealkoholické koktejly z ginu jsou obvykle velmi jednoduché a zvládne je připravit opravdu každý.
Šumivé víno bez alkoholu - koktejly
Šumivé nápoje jsou nedílnou součástí každé oslavy. Bublinky mohou být elegantní i bez alkoholu a právě nealko šumivé víno je ideálním základem pro sofistikované a lehké koktejly. Máme tu jeden na přípravu velmi jednoduchý nealko koktejl:
Virgin Bellini
Ingredience:
1 díl broskvového pyré
2 díly nealko šumivého vína
Postup: Do sklenky nalijte broskvové pyré a dolijte nealko vínem. Jemně promíchejte a servírujte vychlazené. Elegantní drink, který vypadá jako pravý alkoholický Bellini – ideální pro brunch nebo slavnostní příležitosti.
Koktejlů, kde šumivé víno bez alkoholu hraje hlavní roli, je snad nepřeberné množství. Za všechny můžeme jmenovat například Nealko Mimosa (pomerančový džus + šumivé víno) nebo Bublinkový nealko Spritz (nealko šumivé víno + bitter + soda).
Nealko tequila koktejly
Ano, dnes už i tequila má své nealko alternativy a chuť Mexika si tak vychutnáte se zcela čistou hlavou. Můžete si namíchat osvěžující nealko tequila koktejly, které chutnají jako z letní fiesty. Společně si připravíme sofistikovaný nealko koktejl, který zvládne namíchat každý.
Virgin Paloma
Ingredience:
50 ml nealko tequily (vyzkoušejte Seven Giants)
grepový džus (ideálně červená varianta)
kapka limetky, soda, led
Postup: smíchejte tequilu, grep, limetku a led, dolijte sodou nebo perlivou vodou. Ozdobte plátkem grepu nebo limetky. Svěží a lehce nahořklý drink s citrusovou explozí – bez alkoholu, ale s mexickým temperamentem.
Mezi další oblíbené nelko tequila koktejly patří zcela určitě Virgin Margarita (nealko tequila + limetka + pomeranč + sůl) nebo Tequila Sunrise s nealkotequilou (nealko tequila + granátové jablko + pomeranč + soda).
Nealko Cachaça, limoncello nebo martini
Kromě již výše zmíněných základů ale existuje mnoho dalších zajímavých nealkoholických variant – třeba brazilská cachaça bez alkoholu, italské nealko limoncello nebo elegantní nealko martini. Nealko rum, gin, tequila i prosecco, všechny tyto nealko destiláty nebo nealko vína jsou dnes již na našem trhu dostupné a můžete si vybírat z rozmanitých značek. Nealko koktejly nejsou jen trendem – jsou také důkazem, že i bez alkoholu můžete pít stylově. Ať už dáváte přednost svěžím, sladkým nebo hořkým chutím, určitě si vyberete.
Jan Odvárko