Nejstarší rum na světě

Nejstarší známý rum je The Harewood Rum 1780, o kterém se předpokládá, že byl destilován v roce 1780 na Barbadosu. V roce 2011 bylo v suterénu panství Harewood House nalezeno padesát devět láhví tohoto zapomenutého rumu. 

Příběh rumu Harewood

Náš příběh začíná před více než 300 lety v době, kdy dobrodružní Evropané kolonizovali nově objevené kouty světa. Rodina Lascelles byla ambiciózní a vydala se vydělat své jmění do Západní Indie, kde obchodovali s tabákem, bavlnou, cukrem a jeho vedlejším produktem, rumem. V roce 1711 odcestoval na Barbados Henry Lascelles, syn prosperujícího gentlemana a farmáře ze Stank Hall poblíž Northallertonu, aby pracoval v rodinném podniku. S pomocí svého nevlastního bratra Edwarda se Henry na ostrově rychle etabloval jako jeden z nejenergičtějších, nejpodnikavějších a nejdravějších podnikatelů. Bratři dosahovali v podnikání obrovských úspěchů a v okamžiku, kdy se jim podařilo ovládnout i místní bankovnictví, se stali nejbohatšími lidmi v Západní Indii. Nesmírné bohatství později použili na vybudování honosného sídla v Anglii - Harewood House.

Nejstarší rum na světě

V roce 2011, při přípravě inventáře vín a lihovin v temných sklepích Harewood House, našli Mark Lascelles a jeho kolega Andy Langshaw něco, co rozhodně nečekali. V zadní části nejvzdálenějšího sklepa uviděli dvě zaprášené police, na kterých stály záhadně vyhlížející lahve, které byly stěží rozeznatelné pod silnou vrstvou pavučin a plísní. Mark a Andy velmi opatrně setřeli vrstvy nečistot, jednu láhev otevřeli a opatrně čichali k obsahu. Ještě zdaleka netušili, jaký poklad našli a o jak drahý rum se jedná.

Každá láhev byla opatrně otevřena a jednotlivé rumy byly pečlivě zkontrolovány a odborně posouzeny. Byly ponechány pouze ty, které byly senzoricky zcela bez vad. Rumy byly poté rozděleny do dvou šarží – světlé a tmavé. Všechny světlé rumy byly smíchány dohromady a umístěny zpět do původních lahví. Stejný proces nastal u tmavých rumů. Tímto způsobem bylo získáno dvacet osm lahví, které byly označeny jako zcela bezchybné a připraveny pro další prodej.

Investiční rum

The Harewood Rum 1780 je i v dnešní době možno na aukcích zakoupit. Cena se ovšem vyšplhala opět o něco výše. Za jedinou láhev neznámý dražitel v prosinci 2020 zaplatil 24.500 liber. Pokud by se ji rozhodl otevřít a rum ochutnat, mohl by se těšit na lehce alkoholové aroma medu, intenzivní tóny skořice a pečených jablek a výraznou chuť silného rumu (57%) s dlouhým dozněním na patře. 

Tento mimořádný rum je skvělou příležitostí pro sběratele, ale také to může být také skvělý investiční alkohol. Podobně jako ty nejstarší whisky nebo například nově objevený cognac Jules Robin 1696.