Opthimus 21 Anos Magna Cum Laude 0,7 l

Nový domov - Dominikánská republika

Následující generace Oliverových povzbuzená znovuobjevením kořenů své rodiny se zavázala, že dá světu kubánský rum, který kdysi jméno Oliver proslavil. Za ideální místo pro nový závod byla zvolena Dominikánská republika. Má podobně horké a vlhké podnebí a také totožné topografické a geologické vlastnosti jako Kuba. Návrh a zařízení závodu bylo dílem skupiny kubánských inženýrů, kteří v minulosti emigrovali do Dominikánské republiky, a kteří poté zůstali, aby pomohli s provozem závodu po jeho dokončení.

Kubánští maestros roneros

Oliverovi rovněž najali skupinu kubánských „maestros roneros (mistrů výroby rumu)“, kteří žili v Dominikánské republice v exilu. Tito kubánští maestros roneros sebou přinesli desítky let zkušeností s výrobou kubánského rumu a jako takoví byli ideálními odborníky ovládajícími své řemeslo potřebnými pro to, aby Oliverovým pomohli uskutečnit jejich sen. Do roku 1990 se tento sen stal skutečností a po více jak stoleté přestávce si tak nyní pravou a výtečnou řadu kubánských rumů vyráběných Oliverovými v minulosti mohou vychutnat znalci rumu na celém světě.

Kubánský rum z Dominikánské republiky

Nejlepší rum na světě tak dnes vyrábějí Kubánci v Santo Domingu – největším městě Dominikánské republiky. Dokládá to řada ocenění - například zařazení rumů Cubaney Centenario, Cubaney 21 anos, Unhiq Malt Rum XO do nejlepší světové desítky.