Alsace

Alsace (Alsasko) je vinařský region na severo-východě Francie poblíž hranic s Německem. Je charakteristický svým umírněným a slunečným podnebím. Alsasko se proslavilo především svými jedno odrůdovými víny, pro které se používají odrůdy Grüner Silvaner (Sylvánské zelené), Pinot Blanc (Rulandské bílé), Riesling (Ryzlink rýnský), Pinot Gris (Rulandské šedé), Gewürztraminer (Tramín červený) a Muscat (Muškát) pro bílá vína, která tvoří 90% produkce. Zbývajících 10% tvoří jediné zdejší červené víno Pinot noir.

Oblast Alsasko

Místní podmínky tvoří vyvážená vína s příjemnou kyselinkou, která je charakteristická pro všechna vína z této oblasti. Vděčí za to topografii podhůří. Možná je překvapením, že nedochází k příliš častému zrání vína v dřevěných dubových sudech - Alsaská vína jsou svěží a lehká, můžeme narazit na suchá vína, ale i vína polosladká. Svým stylem připomínají německá vína z oblasti řeky Mosely. V regionu je přes 15.000 ha vinic, 76% z toho je AOC, 4% Grand Cru a 20% Crémant.