Koktejl South Side

South Side je osvěžující ginový koktejl, který nabízí harmonii mezi citrusovými tóny a bylinkovou svěžestí, doplněnou jemným sladkým nádechem. Tento klasický drink je ideální volbou pro ty, kteří hledají lehký a lahodný koktejl s charakteristickou chutí máty a citronu. Koktejl South Side je skvělým společníkem pro letní večery, kdy se nejlépe vychutná jeho čistá a rafinovaná chuť.

HISTORIE KOKTEJLU SOUTH SIDE

Původ koktejlu South Side je zahalen tajemstvím, ale věří se, že jeho kořeny sahají do počátku 20. století. Tento koktejl získal popularitu během prohibice v USA, kdy byl podáván v exkluzivních klubech na jihu Chicaga. Koktejl South Side si rychle získal oblibu díky své osvěžující chuti a jednoduché přípravě. To bylo vhodné především v tomto období, kdy bylo těžké získat kvalitní alkohol. South Side je dnes považován za elegantní a přitom snadno připravitelný koktejl, který zůstává stále oblíbený díky své vyvážené kombinaci: gin, citron, máta a cukr.

RECEPT NA KOKTEJL SOUTH SIDE

INGREDIENCE:

45 ml ginu (doporučujeme gin Hendrick’s nebo Tanqueray)

30 ml čerstvé citronové šťávy

15 ml cukrového sirupu (lžička cukru)

6-8 lístků čerstvé máty

plátek citronu nebo snítka máty na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY:

Do shakeru vložte několik kostek ledu. Přidejte gin, citronovou šťávu, cukrový sirup a lístky máty. Důkladně protřepejte, aby se ingredience propojily a máta uvolnila své aroma. Přes sítko nalijte směs do vychlazené koktejlové sklenice. Ozdobte plátkem citronu nebo snítkou máty.

KOKTEJLY ZALOŽENÉ NA GINU

Gin je základní složkou mnoha koktejlů, díky své charakteristické bylinkové a citrusové chuti. Kromě South Side můžete vyzkoušet i další vynikající ginové koktejly:

Gin Tonic: dnes již klasický drink kombinující gin a tonic, ozdobený plátkem citronu či limetky, ideální pro osvěžení.

Negroni: silný a aromatický koktejl kombinující gin, červený vermut a Campari, známý svou bohatou chutí.

Tom Collins: lehký a osvěžující drink s ginem, citronovou šťávou, cukrovým sirupem a sodovou vodou.

Vedle ginových koktejlů ale existuje i nepřeberné množství dalších zajímavých koktejlů. Rumové koktejly jsou velmi osvěžující a v posledních letech si získávají stále větší oblibu, zatímco koktejly s vodkou dokáží pořádně zahřát. Whisky koktejly nesmí chybět na žádném večírku a takový koktejl Whiskey Sour vás zaručeně příjemně osvěží.