V roce 2018 přišla na svět druhá edice Metaxa AEN – DESPINA. Costas Raptis, master blender sklepů METAXA, použil druhý jedinečný sud ze zcela původních zásob. Nese jméno manželky Spyrose Metaxy – Despina. Despina byla výrazná osobnost, po smrti svého manžela převzala obchod a podařilo se jí šířit slávu značky Metaxa dál. Stala se rovněž první ženou mezi členy Řecké obchodní komory. Výjimečná je i Metaxa AEN Despina, jež má 43,5 % alkoholu a barvu tmavého mahagonu. Voní po doutnících a divoce rostoucích květinách, v chuti nabízí tóny sušeného ovoce, lanýžů a dubu. Závěr má dlouhý, plný a kořeněný. Celkem bylo stočeno pouhých 130 láhví, stejný počet jako je společnosti METAXA let. Jedná se proto o skutečně výjimečný sběratelský kousek.
Poznámka 14.4.2023 : Metaxa Despina je nyní již celosvětově beznadějně vyprodána, poslední láhev lze zakoupit pouze v rámci celé kolekce Metaxa AEN.